Il bello dell’India

L’ultima domenica di ottobre al Borgo medievale (che speriamo che venga rimesso a posto quanto prima) c’è stato l’appuntamento annuale con Divali, la festa delle luci indiane, e questa volta ci sono andata di sera, godendomi ancora di più l’atmosfera suggestiva.
Resta il fascino per un Paese e un mondo a cui mi sono appassionata grazie a Salgari e ad alcuni documentari che avevo visto da ragazzina, oltre che ad una ricerca che avevo fatto per la scuola, una cultura indubbiamente problematica ma interessante e intrigante, a cominciare dalla cucina, ricca di spezie con alcune prelibatezze, tipo le ricette a base di formaggio e yogurt o il samosa o il pakora.
Non so se andrò mai in India, è il secondo Paese asiatico che vorrei visitare dopo ovviamente il Giappone, prima o poi mi piacerebbe anche studiare la lingua hindi, e continuerò comunque ad interessarmi a questo mondo, frequentando due ristoranti indiani ottimi, il Taj Mahal di via Nizza 39 e l’Indian Spicy di via San Domenico di fronte al MAO.